Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins 2022
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
- På lager - klar til levering
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Drue: Pinot Noir
Alkoholprocent: 13%
Klassisk og elegant Pinot Noir fra eksklusive Louis Jadot. Fyldig og delikat fin smag med et væld af saftige modne røde bær.
Selve produktionsområdet for denne vin er sådan set hele Bourgogne Cuvéen kommer fra et afbalanceret blend fra Côte d'Or, inklusiv Hautes Côtes de Beaune og Hautes Côtes de Nuits, Côtes Chalonnaise (Mercurey) og Auxerrois ( Irancy). Vinen fremstår ret kompleks, netop pga. af blendet fra de mange forskellige områder. Fra Côte de Nuits vil den typisk have sin ranke struktur og tannin, fra Hautes Côtes får den rig frugt og friskhed. Vinen er lagret delvist på ståltank - delvist på egetræsfade i 9-16 måneder, alt afhængig af årgang. Det er meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid
Serveres til klassisk køkken, kalv og fjerkræ samt oste.
Serveres ved 16-28 grader.
